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Dürfen wir vorstellen:

Hamburg, 11. Juni 2020

Das Restaurant Port steht bereits seit fast 40 Jahren für maritime Atmosphäre, norddeutsche Küche und einen unverwechselbaren Blick auf die Landungsbrücken. Nach zehnmonatiger Planung, einer dreimonatiger Umbauphase und der Einschränkungen der vergangenen Wochen ist es endlich soweit. Wir sind sehr stolz Ihnen unser neues Port präsentieren zu dürfen! Das Restaurant erinnert kaum noch an das alte und erstrahlt in modernem stylischen, Design ohne auf den hanseatischen Charme zu verzichten.
Machen Sie sich am besten selbst ein Bild!

Was erwartet Sie im neuen Port?

Das Restaurant begeistert neben hervorragender Küche mit Liebe zum Detail, mit einem modernen, stylischen Ambiente und dem bekannten, traumhaften Blick auf den Hamburger Hafen und die Landungsbrücken.

Wir nehmen den Namen „Port“ wörtlich. Hölzerne mit Nieten verzierte Wände, alte Steuerräder und Schiffsmodelle erzählen die Geschichte des Hamburger Hafens und laden zum Entdecken ein. Durch Sammlerstücke und Galionsfiguren schaffen wir die Verbindung zur Seefahrt und zur eigenen jahrzehntelangen Geschichte. Der gemütliche Charme unseres Restaurants bleibt dabei erhalten und präsentiert sich nun mit einem modernen unverwechselbaren Look: Fernrohrlampen, handgefertigten Wandfliesen, holzverkleidete Details und petrolfarbene Samtstühle lassen Sie den Alltag vergessen und in die lockere, hanseatische Atmosphäre eintauchen. Finden Sie Ihren Lieblingsplatz in unserem lichtdurchfluteten Raum mit Aussicht auf den Hamburger Hafen und die Landungsbrücken. Am Abend lädt zudem unser gemütlicher Barbereich in intimer Atmosphäre zum Verweilen ein. Hier servieren wir neben frisch Gezapftem und Cocktails auch kleine Nacht-Snacks. Unser eingespieltes, warmherziges Team sorgt für den Wohlfühlfaktor und macht Ihren Besuch im Port unvergesslich.

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Die neue Speisekarte

Auch die Speisekarte wurde an das neue Konzept angepasst. Zukünftig können Hamburger und Hamburgliebhaber hochwertige Grillspezialitäten genießen. Wem läuft bei gegrilltem Färöer Lachsfilet oder dry aged Côte de Boeuf nicht direkt das Wasser im Mund zusammen? Im Port können Sie zudem den Hafen kulinarisch erleben, denn neu interpretierte, norddeutsche Gerichte wie Hamburger Pannfisch oder Labskaus von der Ente haben ebenso einen wichtigen Platz auf unserer neuen Speisekarte gefunden.

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„Ein Highlight in unserer neuen Küche ist auf jeden Fall der ‚Beefer‘. Das Gerät kann bis zu 800 Grad heiß werden und ermöglicht uns, frische Gerichte vom Grill mit einer einzigartigen Röstung in kurzer Zeit zuzubereiten. Mit unserer neuen Speisekarte haben wir uns bewusst dazu entschieden, unseren Gästen einen Mix aus leckeren Fischgerichten, Grillspezialitäten und Kleinigkeiten anzubieten. Da ist für jeden Anlass und Wunsch das Richtige dabei”

Martin Eggert, Küchenchef

Die Sommerterrasse

Auf unserer Sommerterrasse servieren wir neben dem einmaligen Blick auf die Elbphilharmonie und den Hamburger Hafen ein abwechslungsreiches Angebot an Kuchen und Eiskreationen mit Luicella´s Ice Cream. Hier runden erfrischende Drinks unter dem schattigen Blätterdach das Angebot an heißen Sommertagen perfekt ab. Auch an die frische Hafenbrise haben wir gedacht - an kühleren Tagen lädt unsere Terrasse dank der beheizbaren Sitzbänke zum Verweilen ein.

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Das kleine Port

Ihre besonderen Feste wie Geburtstage und Jubiläen lassen sich auch in Zukunft in unserem abgetrennten "Kleinen Port" feiern. Der separate Bereich ist vom restlichen Sitzbereich getrennt, bietet Platz für 50 Personen und ist großzügig mit Fenstern versehen. Hier können Sie die Aussicht auf die Landungsbrücken genießen und den einzigartigen Blick über die vorbeifahrenden Schiffe schweifen lassen. Zudem begeistert das kleine Port neben dem messingfarbenen Community Table in der Mitte des Raumes mit seiner gefliesten Decke, die den Eindruck hinterlässt als wäre ein Stück Historie freigelegt worden.

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Restaurant Port vor dem Umbau

Fast 40 Jahre exquisite norddeutsche Küche in eleganter, maritimer Atmosphäre.
So sah unser Restautant Port vor dem Umbau aus:

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