Freuen Sie sich auf:
Lecker Speisen und Hafenblick?
Cocktail mit Aussicht?
GreenSign Zertifikat
Hamburg, 31. August 2022
Großer Einsatz zahlt sich nun mal aus. Unser Fokus auf die ökologische, ökonomische sowie soziale Nachhaltigkeit hat sich als erfolgreich erwiesen.
Ab sofort gehört das Hotel Hafen Hamburg an den Landungsbrücken zu den zertifizierten GreenSign Hotels und wurde damit für seine Fortschritte und erreichten Meilensteine zum Thema Nachhaltigkeit mit dem Level 4 von 5 ausgezeichnet.
Mehr lesenVor einiger Zeit lernte unser Hoteldirektor Enrico Ungermann auf einem Nachhaltigkeitsevent das Team von GreenSign kennen, tauschte sich mit ihnen über die Nachhaltigkeit in unseren Hotels aus und erläuterte unsere Projekte, Erfolge wie auch Herausforderungen und Ziele.
Nach einem Vergleich mit anderen Anbietern, die uns auf unserem Weg zu einem noch nachhaltigeren Unternehmen unterstützen könnten, haben wir uns letztendlich dafür entschieden, GreenSign als unseren Partner auf unserem Weg zu einem noch nachhaltigeren Unternehmen auszuwählen. Zudem hat GreenSign vor Kurzem einen riesigen Meilenstein erreicht - das Siegel wurde vom internationalen globalen Rat für nachhaltigen Tourismus (GSTC - Global Sustainable Tourism Council) anerkannt und blickt nun auch der internationalen Ausweitung des Siegels entgegen.
Weniger lesen„Die internationale Anerkennung durch das Board vom GSTC war für uns ein sehr großer und wichtiger Meilenstein. Wir sind sehr stolz darauf und sehen nun der internationalen Ausweitung unseres GreenSign optimistisch entgegen. Viele große internationale Hotelgruppen stehen bei uns bereits in der Warteschleife und wir sind gut darauf vorbereitet.”
Suzann Heinemann - Gründerin & Geschäftsführerin, GreenSign Institut GmbH zu Hotelier.de
Das speziell für Hotels existierende Nachhaltigkeitszertifikat GreenSign verfügt über einen 81-seitigen Kriterienkatalog, der von wirtschaftlicher und sozialer Verantwortung über Kommunikation, Umweltressourcen und Abfallmanagement bis hin zu Regionalität und Qualitätsmanagement viele Punkte umfasst, die speziell an der Hotellerie ausgerichtet sind.
Bereits jetzt erfüllen wir mehr Kriterien, als der Anforderungskatalog für das GreenSign Level 4 voraussetzt.
Unser Projektplan enthält aktuell 136 Punkte, von denen einige bereits abgearbeitet sind. Wieder andere sind aus unterschiedlichen Beweggründen nicht durchführbar, da sie entweder aus Rechtsgründen verhindert werden oder sich wirtschaftlich nicht tragen lassen.
Trotzdessen entwickeln wir uns stets weiter und sind sehr stolz auf das GreenSign Zertifikat. - Das Siegel und alles bereits Umgesetzte sind erst der Anfang unseres Weges, zum Klimaschutz beizutragen und uns auf sozialer Ebene für Gleichstellung und Diversität einzusetzen.
Im Hotel Hafen Hamburg gibt es keinen Stillstand.
Unsere Erfolge
- Wassersparende Wasserhähne verbaut | Wiederverwertung des Abwassers | Regenwasser auffangen | Küchengeräte mit reduziertem Verbrauch
- fachgerechter Abtransport von Chemikalien | nachhaltiges Einweggeschirr | FCKW-freie Pumpen und Kühlanlagen | Portionsware reduziert | biologisch abbaubare Einwegmaterialien
- 75% der Leuchtmittel sind energieeffizient | Stromsparende Minibars | energieeffiziente Lüftungsanlagen | isolierte Warmwasserleitungen | zertifizierte Drucker und Laptops
- keine Verwendung von chemischem Pflanzenschutz und Dünger | Gartenabfälle werden kompostiert | ausschließliche Verwendung heimischer Pflanzen
- digitale Zeiterfassung | Brandschutzschulungen | aktive Verhinderung von Kinderarbeit
- Ersetzung von Plastikstrohhalmen durch Glasstrohhalme | eigener Honigbezug durch zwei Bienenvölker auf dem Hoteldach | Verpflichtung einiger Lieferanten, auf Plastikverpackungen zu verzichten
Interview mit Hoteldirektor Enrico Ungermann und zwei Mitgliedern aus seinem Nachhaltigkeitsteam
Bereits umgesetzte Projekte
08.05.2018
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Nachhaltige Alternative - in der Tower Bar und im Hafen Diner servieren wir Ihnen unsere Drinks nun mit Glasstrohhalmen. Unter dem Motto "Mehr Geschmack weniger Müll" bringt die Marke Halm eine tolle Alternative zu Plastikstrohhalmen auf den Markt.
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Als passionierte Gastgeber ist es unser oberstes Ziel, Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm und komfortabel wie möglich zu gestalten. Daher freuen wir uns heute umso mehr, Ihnen unseren neuen digitalen Check-In vorstellen zu dürfen. Freuen Sie sich auf einen noch einfacheren sowie schnelleren Check-In und auf mehr Zeit für das Wesentliche - Sie.
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